Fundação 
A Associação Brasileira de Criadores de Charolês (ABCC) foi fundada por produtores rurais gaúchos em 15 de dezembro de 1958, no município de Júlio de Castilhos, estado do Rio Grande do Sul (RS). Após muitos anos sediada em Santa Maria/RS e sendo responsável pelo registro de animais puros controlados (PC), atualmente, a ABCC conduz as ações promocionais da raça e possui sua sede em Esteio no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, na região Metropolitana de Porto Alegre/RS, local onde ocorre anualmente a Expointer.

Registro genealógico
Conforme delegação do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), o serviço de registro genealógico da raça Charolesa no Brasil é conduzido pela Associação Nacional de Criadores Herd Book Collares (ANC), localizada em Pelotas/RS.